PRZYSTAWKI
1. Wątróbka duszona / wino / karmelizowane jabłko / grzanka czosnkowa 34 zł
2. Krewetki/ pomidor / mleko kokosowe / curry / grzanka czosnkowa 37 zł
3. Tatar wołowy / konfitowane żółtko / marynowane kurki / czerwona cebula / majonez truflowy / grzanka czosnkowa 49 zł
4. Mule duszone / białe wino / pomidory / cukinia / czosnek / pietruszka / grzanka czosnkowa 49 zł
ZUPY
1. Bulion z bażanta / kluski z lanego ciasta / warzywa julienne 25 zł
2. Żur / jajko mollet / ziemniaki puree / boczek / smażona biała kiełbasa 25 zł
3. Krem szparagowy z porem/ chips z szynki parmeńskiej/ parmezan 27 zł
4. Chłodnik z bobu i awokado/ rzodkiewka/ granat/kolendra 26 zł
SAŁATY
1. Sałatka cezar 41 zł
Składniki: sałata rzymska, kurczak, pomidor cherry, anchois, jajko, ser parmezan, majonez, musztarda, czosnek, ocet winny, estragon, grzanka.
2. Sałatka / kozi ser / piklowana dynia / winegret malinowy 43 zł
Składniki: mieszanka sałat, ser kozi, granat, gruszka, pietruszka, malina, cukier, musztarda, mieszanka orzechów, grzanka
DANIA GŁÓWNE
1. Pierś z kaczki/ puree z dyni/ groszek cukrowy/ kasztany/ sos żurawinowy 65 zł
2. Polędwiczka wieprzowa/ ziemniaki opiekane/ ragout z bobu/ sos grzybowy 61 zł
3. Polędwica wołowa/ szparagi/ mini placki ziemniaczane/ sos truflowy 139 zł
4. Biodrówka jagnięca/ ziemniaki gratin/ mini warzywa/ sos z czarnej porzeczki 86 zł
5. Placek ziemniaczany/ gulasz wieprzowy/ surówka z kiszonego ogórka i czerwonej cebuli 47 zł
6. Schab z kością sous-vide/ fondant ziemniaczany/ glazurowana mini marchewka/ sos tymiankowy 55 zł
7. Poliki wołowe/ szpinak/ ziemniaki puree/ sos demi glace 69 zł
8. Stek z halibuta/ gofr ziemniaczany/ soliród/ sos cytrynowo-szafranowy 71 zł
9. Filet z łososia/ risotto z zielonym groszkiem/ szparagi 74 zł
10. Tagliatelle sepia / krewetki / cukinia/ pomidorki cherry 48 zł
11. Makaron Carbonara 39 zł
12. Grillowany seler/ puree ziemniaczano - pietruszkowe/ warzywa gotowane/ sos malinowy 44 zł
13. Strozzapreti z kaczką / pak choi/ marchewka/ szczypior 47 zł
14. Buraczane gnocchi z kozim serem/ piklowana dynia 48 zł
DESERY
1. Mini pavlova / mascarpone / owoce 29 zł
2. Fondant czekoladowy / lody waniliowe 34 zł
3. Sernik domowy / owoce / mus malinowy 27 zł
4. Mus malinowy/ mango/ ciasteczko/ biała czekolada 32 zł
5. Puchar lodowy/ owoce/bita śmietana 29 zł
MENU DZIECIĘCE
1. Krem pomidorowy 18 zł
2. Naleśniki z serem i sosem czekoladowym 24 zł
3. Panierowany filet z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki 32 zł
4. Placuszek ziemniaczany ze śmietaną 28 zł
5. Spaghetti z sosem pomidorowym 22 zł
6. Pierogi ruskie ze śmietaną 27 zł
